まろさんのマイページ

お米を食べるだけで痩せる！ほんま？と思いつつ、米屋ということで試してみよう！と。問題は、方法よりも私の３日坊主の性格を克服できるかが問題だったりします。事の発端は、「お米を食べるだけでこんなにやせた」という書籍からでした。なんでも、著者は体脂肪率が３．９％しかないらしい。私の10分の１です。素晴らしい。しかも、お米屋なので、お米は売るほどある。否、売れないと困るほどある。しかも、お米を食べてこれだけ痩せましたと言えるほど、MBIだっけ？BMIでは、３０を超える肥満型である。ま、計算しなくても見た目でわかるか・・・・。ショックだったのは、祭りで履く「半だこ」半ズボンのようなもののサイズは、S・M・L・肥満となっている。なんでLLとかなくてLの次が肥満なんだろとおもう。すっかり、話がずれましたが、玄米ご飯を炊いてみました。圧力鍋だとすっごく簡単ですね。思ってより、よくできました。まずは、圧力鍋の説明書に従って、玄米400gとお水800gをお鍋に入れて、冬場は１２時間ぐらいそのままに。すっかり、忘れて２４時間放置してしてしまいました。（汗；）我が家の圧力鍋（アサヒ軽金属の活力鍋）では、強火でおもりが触れるまで１０分（冬場）ぐらい。オモリが触れたら弱火で15分でした。その後、圧力が下がるのが待って完成！です。完璧といえるほどの出来栄えです。おかずは、有機大豆とお米自然海塩で作ったお味噌。ジャスコで販売されてました。一番いいのは、玄米塩おにぎりらしいです。こだわるのは「塩」らしく自然海塩が最も適しているということで、たまたま、寄ったジャスコさんで見つけたで塩結びにしてみました。ちなみに、天日製法と平釜の昔ながらの製法の塩ということで、２４０ｇで６４０円もしました。ともあれ、主食の玄米を多くとり、おかずは、少しでいいらしい。あれ、１日３０品目じゃなかったけ？と思っていたら、なんでも、「2000年に「食生活指針」が改訂され、今まで掲げられていた「1日30品目」の項目がなくなりました。」とのことです。「一日30食品(1日30品目)は、1985年厚生省(現厚生労働省)が作成した「健康づくりのための食生活指針」で「一日30食品を目標に」と提唱され、使用されたのが始まり」だったらしいらしいが、それが、改定されて2000年にはなくなったそうです。知ってました？そうそう、玄米は誰にでもいいわけではないらしいです。人によっては、分解酵素を持っていないためお腹が張ってしまったり、ある料理研究家の方に聞いたら、人によっては、腸にカスがたまりやすい人もいるそうです。あくまで、自分の体と相談してという事になりますね。しばらく、玄米生活を続けてみようと思う今日この頃です。３日は続けたいですね。（笑）