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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　札幌すみれの元祖「らーめんの駅」の味噌ラーメン

新横浜ラーメン博物館には、常設のラーメン店が９軒ある。期間ごとに店舗を入れ替えている。
この日の９軒のラーメン店は、
（１）山形県赤湯「龍上海本店」本州初の味噌ラーメン
（２）埼玉県川越「頑者」つけめんブームの火付け役
（３）東京都渋谷「麺の坊　砦」やさしいトンコツラーメン
（４）福岡県久留米「大砲ラーメン」伝説の呼び戻しスープ
（５）宮城県気仙沼「かもめ食堂」東京･葛西「ちばき屋」店主が復興のため故郷の店を...