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郊外店の売上アップ手法【集客力倍増コンサル 堀部太一】

2012/02/11 14:00


集客力 倍増 コンサルブログを書いている船井総研の堀部です。いつもありがとうございます。先日は経営相談で長崎まで行ってきました。↑長崎発祥のトルコライスです。カツ・カレーピラフ・パスタのセットという歓喜の1皿です。さて、上記経営相談の内容は、通販参入に関してでした。最近本当に多い相談内容です。長崎県の郊外にて焼肉店を経営されているのですが、そもそもの商圏人口が減少を続けており、売上を上げる軸を新たに欲しいとの事でした。売上の方程式は船井流では、売上=MS×商圏人口×シェアで表すことができます。※MSとは、市場規模を日本総人口で割った値です。そして自店が何%のシェアを取れているかどうかで、自店の現状を把握するのです。(26%が1番店のシェアとなります。まずはここを目指しましょう。)上記視点で考えると、既存店舗はまだ2番店のシェアでした。しかし、それでも商圏人口で考えると売上の限界は知れていました。ですので、通販に参入することにしたのです。後は商品選定です。※商品力の考え方については、昨日の記事をお読みください。この通販により、商材の市場規模を考えると、1番店になると月商1,000万円を付加できることがわかりました。既存店の売上が300万円/月ですので、かなり期待が持てます。上記店のように、商圏人口が減っているところでは、立地が関係なくなる通販は非常にメリットが大きいです。しっかりとサポートを行い、最短距離で通販を成功していただこうと思います。無料メール経営相談※しつこい営業電話などはございませんので、お気軽にどうぞ↓↓t-horibe@funaisoken.co.jp?-------セミナー情報-------------------------------予約受付中!1.店舗外売上で月商1,000万円を達成する!通販?宅配?お持ち帰り・お持たせ?自店に合ったやり方で、飲食店が月商1,000万円を付加する手法大公開セミナー!店舗外売上の作り方を、自店に合ったやり方で行う手法を全てお伝えします。2月20日(月):東京五反田オフィス2月21日(火):大阪淀屋橋オフィスhttp://www.funaisoken.co.jp/site/seminar/semina_1326302815_4.html2.イタリアン宅配セミナーイタリアン向けセミナーです。バル業態の台頭により、どんどん客単価が下がっており、売上が頭打ちとなる店舗が非常に多くあります。しかし、宅配を利用することで月商1,000万円を付加されているイタリアンもあるのです。本セミナーでは、実際に月商1,000万円を付加されたイタリアンの社長をゲスト講師に、その秘密を大公開いたします。4月24日(火):大阪淀屋橋オフィス5月08日(火):東京丸ノ内オフィス先行予約・問合せ⇒t-horibe@funaisoken.co.jp?-------メルマガやってます!--------【飲食店の繁盛法則大研究メルマガ】週に1回、現場レベルで即実践できる集客手法を無料でお伝えしています!ご興味がある方は、http://www.mag2.com/m/0001281290.htmlで登録をお願い致します☆どんどんお客様を集めていきましょう!集客力倍増コンサルブログ船井総合研究所大阪経営支援部 堀部太一http://ameblo.jp/horibe-taichi/フェイスブック始めました!友達申請と、このブログのプロフィールの下にあるfacebookページの「いいね!」をぽちっとお願いします☆堀部太一船井総研Facebookページも宣伝↑いいね!をお願いします!Taichi horibeバナーを作成↑友達申請待ってます!(※ブログを見たとメッセージを送っていただけるとありがたいです!)?-------1月の人気記事--------1位 販促費のかけ方について2位 やりきれないなら、やめてしまいましょう3位 利用動機が明確で、とんがったお店を


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