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12月22日　先週末の日経の地方の食べ物の紹介に置賜地方のりんご漬けがあった．どうも私が好きそうな予感がして，さっそくネットで南陽市の観光センターに電話して，送ってくれそうなスーパーを紹介してもらった．

律儀で丁寧でファクスで見積もりを送ってきた．少量の注文では悪いので，ついでに，旬の青采とおみ漬けも頼んだ．

今朝クール便でついたのを，さっそく味見．塩気，甘み，酸味，冷たさが混じっておいしい．暖房の利いた部屋でのお茶うけにピッタリだし，

懐石やフランス料理のデザートにもおすすめだと思った．

丸いりんごが二つ入って400円です．本当に短い時期の漬物です．

それにしても，電話で話した南陽市のスーパー店員の暖かいお国訛りの感じのよかったこと．おいしかったとファクスをしました．