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ローストピジョン

ローストピジョン

2009/02/14 22:48

今日は鳩を調理する機会を得たので、またまたローストしました(笑)

思ったより食べにくい感じはなかったです〜


Photo Date:2009/02/14 15:26
Album: おのじのアルバム(フォト数:123/公開設定:全体に公開)
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最新コメント

  • Comment : 1
    rio
    rioさん
     2009/02/24 16:45
    辿りおじゃましたm(__)mはじめまして。

    唐突ですが、思いきり鳩!ですね( ̄▽ ̄)/
    鳩も、先にまるごとロールキャベツも見たんですが
    めちゃめちゃ美味しそうです♪

  • Comment : 2
    おのじ
    おのじさん
     2009/02/24 17:01
    rioさん

    はじめまして〜^^
    大きさといい、重さといい思い切り鳩でした(笑)

    お肉は全体的に締まっている感じだったのですが
    味は血が多いようなレバーとか砂肝とかそんな雰囲気も少しありました。

    丸ごとロールキャベツは、肉をつめて煮倒す的な感じですが
    キャベツに味がよくしみこんでおいしいですよ^^

    機会があればぜひお試しください〜^^

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