生キャラメル

生キャラメル（なまきゃらめる）とは、2006年　北海道紋別郡興部町（おこっぺちょう）のノースプレインファームが牛乳消費の低迷を打開するため、牛乳の消費拡大を目指して開発したキャラメル。生クリームをたっぷり使い、新鮮さをイメージするために名付けられる2009/02/19 HTB イチオシ！ニュース -特集- 空前の大ブーム生キャラメルあれこれルーツは北のマチから 18:43〜 放送。 他の生がつく　生クリーム、生チョコレート、生菓子、生ビール、生醤油のように、公正競争規約や厚生労働省・乳等省令、食品衛生法によって定義されているものではない。

概要

• 2006年2月に生キャラメルを興部町内限定で試作販売。週刊新潮 2009年2月5日号
• 2006年10月からノースプレインファーム札幌直営店の限定品として発売。あまりの人気で生産が追いつかず数量限定となっている。
• *2007年1月11日(木)　北海道テレビ放送（HTB）森さやかアナウンサーのブログにおいて、「帰省お土産(1)」として取り上げられる。さやかっぱのサッポロかっぱ記(2006/12/26
• *2007年7月15日(日)放送　札幌テレビ放送（STV）テレビ 「Ｄ！アンビシャス」において、生キャラメルの元祖として紹介されている。STVテレビNTV
• *ちなみに花畑牧場が生キャラメルを発売したのは1年遅れの2007年3月である。
• *ノースプレインファーム代表の大黒　宏（だいこく　ひろし）と花畑牧場 田中義剛は、酪農学園大学の同期生である。STVテレビ
• 2007年8月　エア・ドゥ利用客を対象に、生キャラメル試供品プレゼントキャンペーンを実施。生キャラメル試供品プレゼントキャンペーンのご案内

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