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食事療法では過食の防止が最も重要な柱になる。「糖尿病、糖尿病予備軍の人はとかく食べ過ぎの傾向にある」ためである(中村丁次監修『血糖値が高い人のためのレシピ』小学館、2002年、90頁)。特に日本人は遺伝子的な面からも過食が戒められている。「遺伝子の特徴は人種によって違いますが、日本人に多くみられる特徴に“倹約遺伝子”または“節約遺伝子”と呼ばれるものがあります。これは、摂取エネルギーの消費を節約し、飢餓状態に備えて蓄える遺伝子です。このため、過食が続くと日本人は欧米人よりも高血糖や高脂血になりやすいといわれています。」(阿部博幸監修『血糖値を下げる特効法101』主婦と生活社、2007年、18頁)
http://d.hatena.ne.jp/branz/20091023/1256266349
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そして糖尿病の治療には患者本人の食生活に対する家族の配慮が欠かせないと指摘される。「長期間の養生には、家族などの周囲の支援は欠かせないものです。努力している患者さんの前で、食後のデザートなどといいながら、ケーキや果物を食卓に並べるのは考えものです。」(板垣晃之『あなたの医学書 糖尿病』誠文堂新光社、2008年、61頁)
被告らが訴外Sを大切にしていたならば、訴外Sが過食とならないよう配慮すべきであった。糖尿病患者への家族の支援内容の上位に「家族が食事内容や量を管理してくれる」「食べすぎや間食をしていたら注意してくれる」が挙げられる(高倉奈央、中新由佳理、矢野香代「糖尿病療養者に対する家族支援の実態」川崎医療福祉学会誌第18巻第2号、2009年、486頁)。しかし、被告は配慮するどころか、訴外Sの過食を自慢げに吹聴した。以上より、被告らは訴外Sの健康に無配慮であったとの事実が導かれる(平成20年(ワ)第23964号 土地共有持分確認等請求事件 原告第5準備書面から転載)。
http://tokyufubai.bravehost.com/090829junbi.htm
http://tokyufubai.bravehost.com/090715junbi.htm
アヴァンセ被害者さんのプロフィール
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