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『ご飯と味噌汁をどっちにおく?』調査

カテゴリ:「食」調査!!!
Vで有名人の夕食にお邪魔する番組をやっていました。そのとき、テーブルの上には、ご飯茶碗が右、味噌汁茶碗が左に置いてありました。我が家では「ご飯は左、味噌汁は右」なので驚きました。小学校でもそう習いました。ですが、同局の次のドラマでは、やはり先程の家庭同様、ご飯が右、味噌汁が左にありました。これは地域差があるのでしょうか。皆さんの地域、ご家庭ではご飯と味噌汁をどちらに置きますか?
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全国調査の結果は?

ご飯は「左」「右」??募集したところ、どちらかに圧倒的に多くの意見がよせられました!
理由もそれぞれ!テーブルマナーではちゃんと決まっていますが、地域差というよりは、各家庭での違いはありそうですよー。


こんなメールをいただきました!
★ご飯が左/味噌汁が右

◆私は「ご飯が左、味噌汁が右」だと教えられました。
理由は、仏壇(亡くなった人)に供える時が「ご飯が右、水(味噌汁、汁物)が左」、生きている人は「ご飯が左、味噌汁が右」に並べるのだそうです。
食卓に「ご飯が右、味噌汁が左」に並べたら「縁起が悪い」といわれて怒られた記憶があります。
(福島県出身の者さん)

◆我が家は、ご飯が左、味噌汁が右です。
因みに理由については、小さい頃わが母に聞いたことが有って、それによると「味噌汁を左に置くと、右にある御飯茶碗を左手で持ち上げるときに(右利きの人の場合)、味噌汁茶碗を引っ掛けてひっくり返す恐れがあるから」という説明を受けたことがあります。
うちの母には似合わずとても論理的な答えだったと感心して今でも鮮明に覚えています。その母は、現在78歳で健在です。(nafukoさん)

◆「ご飯は左、味噌汁は右」が日本の常識だと思っています。
私は東京都下の田舎(東大和市)の生まれですが、「味噌汁を左、ご飯を右」にすると、それは仏様だとしかられたものです。
死者の供養に供するご飯と味噌汁はそのように置きます。
もうこの世にいない人として、生きている人と区別しているようです。(noguchiさん)

◆地域差もあるでしょうが、これは流派によるものです。
茶道や華道と同様に、こういうのにも流派があるんです。
小笠原流とどこか・・・・・すっかり、忘れてしまいましたが・・・。
よく出くわすのが、お頭付きの魚を食器に盛るときに、頭を左右のどっちに向けるか、とか、切り身の焼き魚の場合は、皮を下にするかうえにするか、とか・・・。(あざみさん)

◆子供の時から、ご飯は左、味噌汁は右で教わり、そうしてきました。
今でも公式にはそうしていますが、若い人に配膳を任せると、逆に置く人が結構いて驚きます。
私は合理主義者なので、個人的には、「ご飯は左手前、味噌汁は左奥」に置きます。
他の食器と違い、どちらも必ず左手に取って持ち上げるもの(右利きの場合)、そうであれば左側に配置されていた方が持ち易く、合理的です。
食堂などでノーマルに配膳されて来ると、自分で味噌汁を左奥に置き換えます。
これが日本標準になってくれると嬉しいんだが。
(神奈川県出身・在住のShimaさん)

◆そりゃご飯が左で味噌汁が右でしょう。
逆さは仏様に上げる形で、死んだ人の為の食卓の形です。
何故かは知りませんが、以前オーストラリアの友人に聞かれ「迷信だろうけど、誰かがどこかで死人とまだ生きている人を分ける目印にでもしてるんじゃないの」っていったら必死で守ってました。
私も反対は気持ち悪いです。
群馬で〜す。特に何かの宗教団体には関わっていません。(ありすさん)

◆「ご飯は左、味噌汁は右」が日本の常識だと思っています。
私は東京都下の田舎(東大和市)の生まれですが、「味噌汁を左、ご飯を右」にすると、それは仏様だとしかられたものです。
死者の供養に供するご飯と味噌汁はそのように置きます。
もうこの世にいない人として、生きている人と区別しているようです。(noguchiさん)

★味噌汁が左/ご飯が右

◆北海道出身です。今は千葉県です。
私はご飯は右、味噌汁は左ですね。
理由としては「ご飯の方が箸を使う頻度が高い」からです。
ちなみに私は右利き、箸は右です。(マッキー)

◆うちは、両親が西日本出身です(父・和歌山、母・佐賀)
小さい頃から、ごはんは右、お味噌汁は左の食事風景を見てきましたちなみにわたしは東京育ち
(さくらこさん)

◆学校や料理の本では、「ごはんが左、お味噌汁は右」、とありますが、我が家の父親(先日96歳で他界)は、汁物は左手で持って右手のお箸で具を食べるので、「左に汁物」と主張し、以来、子供の時から父の考えが正しいと思っています。
ちなみに我が家は家柄がいいので(?!)、味噌汁とは言いませんの。
皇室言葉で「おみをつけ」!!!(tujiさん)
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