『餃子にもやし？』調査
カテゴリ：「食」調査！！！私
は静岡県の浜松に住んいます。もの心の付いた頃から、普通にもやしつきの餃子を食べていたので、それが当たり前だと思っていたのですが、旦那の親（同じ静岡県）から「何で浜松だともやしが付くのかねぇ？」と言われて、とても驚きました。浜松以外では餃子にもやしを付けないのでしょうか。他にももやしと一緒に食べるところはあるんでしょうか？あと、もやし以外につけるものはあるのでしょうか？ぜひ、調査をお願いします。（静岡県 Kaoruさん）
全国調査の結果は？
浜松ではメジャーな「もやしつきの餃子」。果たして他の地域にもあるのでしょうか？
「もやしつきの餃子」調査結果です！
と、結果は浜松中心で、大きな広がりはなかったんですね。
MAPにある千葉県柏市ですが、あるお店ではもやしが付いてくるらしいのですが、文化としては定着してるかは微妙？
で、ここでひとつ疑問が・・・「もやし」って炒め？それとも茹で？
>結婚前は仕事が忙しく、料理など作った事がなかったのですが、結婚して、餃子を作ったときは、迷わず、もやしのいためたのをわきに必ずつけてます。たまにピーマンの細切りを混ぜるときもあります。なぜって、母がしていたから。もやしを添えることを。私の実家・・・何を隠そう、浜松です。
>千葉県柏市に昔からあるラーメン屋さんの餃子にはゆでたもやしがついてきます。
それを小さい頃から食べていた私や母は必ずといっていいほど、家で餃子を焼くときにはゆでもやし（なければゆでた青梗菜など）を添えていますが・・・。けっこうお口直しにはいいですよ。
浜松の方は「炒め」みたいですね。発祥地では「炒め」が主流？「茹で」もさっぱりしていておいしそう♪
名古屋では茹でた春雨をつけて出すお店があるそうです。
こんなメールをいただきました！
>浜松に住んでいるあれんです。
この間テレビで静岡三大名物は、東部地域のやきそば、中部のおでん、そして浜松のある西部の餃子にもやしと紹介していました。
餃子をたべつつ、もやしを酢醤油＋ラー油のタレにつけて食べます。ご飯もすすみます。
何やら浜松駅近くの店が最初にもやしをつけて、広まったそうです。
でも西部地区しか広まらなかったのね。
うちの親戚の中華そば屋さんで、餃子が売れ筋。もちろんもやしもつけてるよ。
→スタッフ：「餃子+もやし」は浜松駅周辺発祥なんですね。他の静岡三大名物についても知りたい！
>去年度まで中学生で、静岡県磐田市に住んでいた者です。
給食で時々餃子が出ましたが、その時はいつも、もやしも一緒に給食に出ましたよ。
給食の皿って独特の形しているじゃないですか。
味噌汁系のおわんを置くくぼみ、ご飯パックを置くくぼみ、そして、サラダ系を入れるくぼみに、おかずのくぼみ。
おかずのところに餃子が、サラダ系のところにもやしがってな具合になるわけです。
→スタッフ：さすが発祥地、給食にまで！このメニューは静岡西部限定かな？
>某テーマパーク主催の、「餃子スタジアム」に行って、そこで初めて餃子にもやしを付ける地域があることを知りました。
そういえばそのお店も、静岡から来たお店でした。
→スタッフ：本場の「餃子+もやし」が食べたい方は池袋へGO！
この間テレビで静岡三大名物は、東部地域のやきそば、中部のおでん、そして浜松のある西部の餃子にもやしと紹介していました。
餃子をたべつつ、もやしを酢醤油＋ラー油のタレにつけて食べます。ご飯もすすみます。
何やら浜松駅近くの店が最初にもやしをつけて、広まったそうです。
でも西部地区しか広まらなかったのね。
うちの親戚の中華そば屋さんで、餃子が売れ筋。もちろんもやしもつけてるよ。
→スタッフ：「餃子+もやし」は浜松駅周辺発祥なんですね。他の静岡三大名物についても知りたい！
>去年度まで中学生で、静岡県磐田市に住んでいた者です。
給食で時々餃子が出ましたが、その時はいつも、もやしも一緒に給食に出ましたよ。
給食の皿って独特の形しているじゃないですか。
味噌汁系のおわんを置くくぼみ、ご飯パックを置くくぼみ、そして、サラダ系を入れるくぼみに、おかずのくぼみ。
おかずのところに餃子が、サラダ系のところにもやしがってな具合になるわけです。
→スタッフ：さすが発祥地、給食にまで！このメニューは静岡西部限定かな？
>某テーマパーク主催の、「餃子スタジアム」に行って、そこで初めて餃子にもやしを付ける地域があることを知りました。
そういえばそのお店も、静岡から来たお店でした。
→スタッフ：本場の「餃子+もやし」が食べたい方は池袋へGO！