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『「関東の一つ残し」について』調査

カテゴリ:由来・語源
み会とかで大皿の料理(唐揚げ、とか)が一つだけ残ることってありませんか?こう、なんか遠慮しちゃってお互い箸をつけなかった〜…ってヤツです。我が家ではソレを「関東の一つ残し」と小さい頃から言っていました。
そこで、そのときに他の地域ではなんて言うのかが知りたいのです。私は関東出身なのですが……でもこれってきっと地域別に言い方が違ってくると思うんです。この言い方だと、「じゃあ関東以外の人間は遠慮がないってことか!」ってなりますもんねぇ。。(関東の人間じゃないのに「ホラ、関東のひとつ残しだよ!」って言われるのも違和感ありますよね・笑)「ウチの地域ではこう言うよ〜」というのがあったら是非教えてください!お願いします〜っ!><(埼玉県出身 himiさん)
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全国調査の結果は?

普段なにげな〜く使っている言葉でも、改めて考えるといろんな発見があるものですね。
実に興味深いです。北は北海道、南は鹿児島まで日本全国から寄せられた報告を読みながら、私も非常に楽しませてもらいました。
報告内容でもっとも多かったのは、やはり「遠慮のかたまり」です。
全体の8割の報告がこれを使うというものでした。
なお、ちょっと調べてみたところ、この言葉は関西で多く使われていることが判明しました。
もともと関西で生まれた言葉が全国に広まっていったのかもしれませんね。これ以外にも面白い言い回しが色々集まりました。

元ネタは漫画?目指せ英雄!
◆学生時代、青森県弘前市に住んでいましたが、最後の一つを残すことを「津軽衆(つがるしゅう)」といっていました。
その最後のひとつを食べるときも「つがるしゅう!」って言ってから食べるんだよ、と教えられたもんです。(しゅうさん)

◆「津軽衆なら一つは残せ」って成田美名子っていうひとの漫画で使われたんですよね。(Y.Nさん)

◆青森生まれの父からきいていました。
一つ残っているものを食べる人を「津軽の英雄」ということを・・・・・・・・。(Y.Yさん)
大集結!肥後の国!
◆熊本出身です。母は、「肥後のいっちょ残し」と言ってました。
千葉に引っ越ししてきてから、「関東の一つ残し」という言葉を知り、○○の・・と言う部分にそれぞれ地方の名前が入るのだなと思いましたが、現在は「遠慮のかたまり」と言う人が周りには多いです。
(Mさん)

◆こんにちは。思わずメールしています。
私は、以前熊本に住んでいたことがあるのですが、その時には、「肥後のいっちょ残し」とみんな言っていました。肥後=熊本、いっちょ=一つです。。。しみじみ思い出してしまいました。。。(S.Sさん)

◆ハーイ。熊本でも同じような呼び方で「肥後のいっちょ残し」と言われます。
数人居る席で最後の1つを何も言わずに食べる人は少ないようです、必ず独り言のように何か言って食べるケースがほとんどです。
自分も東京に9年間ほど居ましたが「関東の1つ残し」とは聞いたことがありませんでしたよ。
なお、下の話ですが、誰かと一緒にトイレに席を立つ時は「肥後のツレション」といいます。
「愛し天然熊本」からでした。(Mさん)

◆言います言います、私の住んでいる熊本でも。こちらでは「肥後のいっちょ残し」と言われます。
「肥後」は熊本の古称、「いっちょ」は一つという意味の方言。
最後の一個、本当は手を出したいけど見栄を張って遠慮して…結局残ってしまう、あの状況ですよね。
ステレオタイプに物事を考えるのは問題だけど、これって「肥後もっこす」と呼ばれる頑固で内向的な熊本人の県民性ゆえと思っていました。
案外、どこでも同じように言うのかもしれませんね。
むしろ「一つ残し」しない地域を見つけだす方が貴重かも。(よっちゃんさん)

◆私の住む熊本でも、一つの残しを九州地方の方言になりますが、「肥後のいっちょ残し」と言います。
九州各県の知り合い等を通じて聞いてみると、「佐賀んもんのいっちょ残し」があります。
熊本・佐賀以外の他の九州各県ではとくに無いようです。(ジャックさん)
残さずいこうぜ!食べちゃおうぜ!
◆私の故郷、新潟県上越地方では逆に皆で残さず食べます。
飲み会などで最後に料理が残っていると、誰かが必ず「下賎(げせん)なく行こうぜ!」といい始め、皆で無理にも全部食べます。「下賎なく」が合言葉かな。
きっと「1つ残し」をするのはお上品な人たちでしょうね。(なおさん)

◆『一つ残し』は、私の地域新潟でもあります。
越後人の控えめな性格?からか『越後の一つ残し』をよく目にすることがあるのですが、関東にもあったのですね…。知りませんでした。(なちさん)
日本中どこでも使えます。
◆私も飲み会などで経験していて「日本人の悪い癖」と言っていました。
関東だけでなく日本全体が一つ残ししているのだと思ってました。
だから、「これ私もらうね〜」と残ってると食べてしまったり人のお皿に無理矢理のっけてしまったりしてました。日本の真ん中の静岡より。(匿名さん)

◆うちの祖父母は、「日本人の悪い癖」といってました。(渋谷区)
曽祖父が外交官で、今で言う”海外転勤族”だったからでしょうか?
そして、残った物を食べることになった人(たいてい子どもです)は、「内閣掃除大臣」という称号が与えられていましたね。(にゃんぴぃさん)
人柄がにじみ出ます・・・。
◆関東に生まれ関西に育ち、今は関東に住んでいるオバサンです。
ずっと前ですが、従弟の結婚式で、花嫁の友人がスピーチして、「彼女は皆で食べに行った時、最後の一つを必ず片付けてくれる人です」って言ったら、私の横で聞いていた母が、「あんないやらしいこと、どうしてこんな場でしゃべるのかしらね!」って怒ってるの。
「?」私はそういう風に実質を重んじるしっかりした女性(その通りでした)として、誉め言葉だと思ったのに。ちなみに母はバリバリの関東人。要するに格好付けの見栄坊なんですよ。
アフリカで修行して出直して来い!........母にはもう遅いか。(匿名さん)

◆こんにちは いつも楽しく読ませて頂いています さて今回のテーマの『関東の一つ残し』ですが、以前『関東一つ残し 関西の全部食べ』?のように聞いた気がします。
成る程、関東の人は奥ゆかしく、関西の人は合理的なんだなと思ったのもです。
私個人としては皿らにいつまでも1個や1口大の物が残っているのはとっても邪魔くさい&温かい物は温かいうちにと言うことで好きな物や食べたいものは自ら『食べます!』宣言をし、嫌いなものやすでに食べた物に関しては気が弱い&遠慮深い人の皿によそってあげます。
大切な事は食べ物を無駄にしない事だと思っているのでなるたけ残らないように気をつけています。
その為か残り物が全て身に付いております…(M.Fさん)

◆地域的な呼び名かどうかは不明ですが、私の彼氏(東京出身)はよく「遠慮のかたまり」と言ってます。まぁ、そのまんまですが、わかりやすいので私も使ってます。
ちなみに我々の間では「遠慮のかたまり」はまず残らず、日々サバイバルです…。
「関東の一つ残し」は初めて聞きました。面白い言い回しですよね〜。
(福島県出身・神奈川県在住 なぎささん)
まとめ

いかがでしたか?所変われば、言葉も変わる。いや〜実に面白い調査でした。
個人的にはなおさんからの報告にあった「下賎なく行こうぜ!」が気に入っています。
そういえばスタッフのひとりはいつも「早いもの勝ち〜!」と言いながら最後の一つを容赦なく奪ってゆきます。この前も私が狙っていた鶏のから揚げをまんまと取られてしまいました。
まーなんにせよ人柄のにじみ出る場面ですね。みなさんは遠慮派でしょうか?それとも・・・?

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